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炒小牛肉

時間：2019-05-17 來源：沈陽新東方技工學校 點擊：3428 次
文章摘要： 炒小牛肉的做法
學生：王正安
學習時間：5個月
專業(yè)：大廚精英專業(yè)
籍貫：遼寧沈陽
炒小牛肉
1.牛肉切成小快，用料酒、少許鹽、土豆淀粉腌制10分鐘；
2.鍋內倒油，倒入牛肉，快速把牛肉滑開，加入蔥段、蒜末翻炒；
3.加醬油、鹽、少許糖、雞精，爆炒至紅色。

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學校位置：沈陽市于洪區(qū)沙嶺路173號

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預計學習時間

  • 3年
  • 2年
  • 1年
  • 其他

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