學生：立輝
專業(yè)：私人訂制
學習時間：6天
籍貫：遼寧沈陽
主料：細砂糖125克、芒果280克、檸檬半個
輔料：水190克
芒果冰沙做法：
1.125克細砂糖和125克水混合倒進鍋里,小火加熱攪拌,直到糖全部溶解,成為糖水。把糖水倒入碗里,放至冷卻。芒果切開,取下果肉。檸檬先切開,取其中一半,再擠出檸檬汁備用(直接用手擠就可以了~)把芒果肉.檸檬汁和剩下的65克水放進食品料理機(攪拌機),打成芒果泥；把芒果泥倒入第一步準備好的糖水里,混合均勻。放進冰箱冷凍至隔夜。全部冷凍成冰塊以后,用食品料理機打成碎冰即可。
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