企業(yè)名師來校授課，傳承工匠精神；學(xué)習(xí)榜樣力量，助力學(xué)子成才。大師進(jìn)校園作為沈陽新東方傳統(tǒng)活動之一，目的就是讓同學(xué)們與行業(yè)大師有近距離接觸的機(jī)會，學(xué)習(xí)榜樣的力量，提升專業(yè)技術(shù)水平，營造良好學(xué)習(xí)氛圍，汲取更多烹飪知識的精髓。2月28日，王厚元企業(yè)走進(jìn)沈陽新東方，為我校學(xué)子帶來了一堂豐富有趣的名師課堂。

在實操過程中，滿滿的干貨讓同學(xué)們學(xué)習(xí)到很多新鮮知識。從選材的注意事項，刀工的考究掌握，到火候等知識大師都細(xì)致的一一講解，每個步驟每個動作都是多年廚藝的積淀。

同學(xué)們認(rèn)真聆聽大師細(xì)致的講解，仔細(xì)做好筆記，針對不太了解的地方，學(xué)子們也趁此機(jī)會積極提問，與大師面對面交流，學(xué)習(xí)到了很多烹飪技巧。

課堂上，王厚元企業(yè)大師由淺入深，由理論到實踐，不僅讓同學(xué)們對烹調(diào)，對廚師職業(yè)有了更深的理解，同時對于提升學(xué)生的企業(yè)認(rèn)知、崗位定位有很好的效果。

授課結(jié)束后，同學(xué)們紛紛表示受益匪淺。他們認(rèn)為，在與大師互動交流中，自己深刻領(lǐng)悟到了“傳承、創(chuàng)新、實踐”的重要性，并進(jìn)一步明確了未來職業(yè)發(fā)展方向和目標(biāo)。

通過此次授課活動，沈陽新東方不僅得到了寶貴的教育資源和文化補(bǔ)充，同時也為廣大同學(xué)提供了一個難得的機(jī)會，去接觸并感受行業(yè)先鋒的技術(shù)精髓及市場前沿趨勢。未來，學(xué)校將會攜手行業(yè)名師，繼續(xù)呈現(xiàn)更多精彩的課堂，讓學(xué)生所學(xué)知識與行業(yè)接軌，以培養(yǎng)符合社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的高素質(zhì)人才！