都說(shuō)考試總是一地雞毛，讓人心力交瘁，但是在我們沈陽(yáng)新東方技工學(xué)校里，每場(chǎng)階段性考核都是香味四溢，令人垂涎三尺！尤其是熱菜考核，一道道精致的菜肴，都是一幅幅精美的畫(huà)，看得人眼花繚亂，食欲大開(kāi)！不信？那就一起來(lái)看看金領(lǐng)大廚1902班的熱菜考核現(xiàn)場(chǎng)吧！
百合與蝦肉，化作了一朵朵綻放的瑩白花卉；鮑魚(yú)與紅燒肉，搭配出極致的鮮美與滿足；栩栩如生的松鼠桂魚(yú)，吃起來(lái)也是分外酥脆鮮甜；柔軟香滑的蔥燒海參，一口就讓你領(lǐng)略到舌尖珍味……鮮活海味，雞豬牛羊，時(shí)令鮮蔬，統(tǒng)統(tǒng)經(jīng)過(guò)學(xué)子的妙手烹制，在小小四方盤(pán)中，奏響視覺(jué)與味覺(jué)的恢弘交響曲。
讀不在三更五鼓，功只怕一曝十寒，學(xué)廚的過(guò)程也是一樣，只有不斷的練習(xí)才能提升自己，在烹飪路上走得更遠(yuǎn)。在這次考核中，同學(xué)們都拿出了自己的“拿手好戲”，一盤(pán)盤(pán)佳肴被擺放在展示臺(tái)上，班主任和指導(dǎo)老師開(kāi)始對(duì)這些作品進(jìn)行一一點(diǎn)評(píng)，對(duì)同學(xué)們的作品給予了肯定，同時(shí)也提出了一些建議。
烹飪是一條無(wú)止境的道路，走的最遠(yuǎn)的才能成為真正的“大師”。在通往專(zhuān)業(yè)廚師的道路上，在每一階段專(zhuān)業(yè)技能的考核中，同學(xué)們需要從中認(rèn)識(shí)到自己的優(yōu)缺點(diǎn)，認(rèn)識(shí)到“人外有人，天外有天”的道理，為今后的學(xué)習(xí)增添動(dòng)力，為人生前行的道路奠定良好基礎(chǔ)。
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