3月6日，沈陽的電視臺一行，來到沈陽新東方技工學(xué)校進(jìn)行采訪，用鏡頭記錄了師生昂揚向上的精神風(fēng)貌，用影像記錄了沈陽新東方的奮進(jìn)華章，共同見證學(xué)子們學(xué)技成長錄。

職業(yè)教育的高質(zhì)量發(fā)展，離不開利好政策的支持。沈陽新東方技工學(xué)校校長沈大軍在接受記者采訪時說，沈陽市政府對人才培養(yǎng)的重視加快了我們發(fā)展的腳步，去年學(xué)校獲評“沈陽市高技能人才培育基地”，也獲得了職業(yè)技能等級認(rèn)定資格，這些擴(kuò)大了我們的辦學(xué)規(guī)模，提升了學(xué)校培養(yǎng)高技能人才培養(yǎng)的規(guī)模，對我們以后的發(fā)展有著很大的促進(jìn)作用。

沈陽新東方技工學(xué)校隸屬于中國東方教育集團(tuán)，始于1988年，學(xué)校秉承“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)宗旨，始終堅持以學(xué)生為中心的教學(xué)理念，注重培養(yǎng)具備創(chuàng)新精神和實踐能力的烹飪?nèi)瞬�。學(xué)校的師資力量強(qiáng)大，教師團(tuán)隊是由具有豐富經(jīng)驗和專業(yè)背景的名廚和烹飪專家組成，現(xiàn)有專職教師66人，“雙師型”教師60人，外聘教師22人，行業(yè)大師10人、國際外教大師1人，此外，學(xué)校還不斷更新教學(xué)設(shè)備，引進(jìn)先進(jìn)的教學(xué)方法，以滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。

沈陽新東方技工學(xué)校積極深化產(chǎn)教融合，校企合作，開展訂單式人才培養(yǎng)，為學(xué)子搭建就業(yè)直通車，立志做到“學(xué)生好就業(yè)、就好業(yè)”。全國有近3萬家合作單位，包括五星級酒店、知名餐飲企業(yè)等，這些合作不僅為學(xué)生提供了實習(xí)和就業(yè)機(jī)會，同時引進(jìn)企業(yè)核心技術(shù)人員來校授課，讓學(xué)生在校學(xué)習(xí)的過程中更好地了解行業(yè)發(fā)展趨勢和企業(yè)需求，實現(xiàn)了課堂即崗位、畢業(yè)好工作。同時，學(xué)校定期舉辦大型人才交流會，校園專場招聘會，讓每位學(xué)子均可選擇心儀的企業(yè)滿意就業(yè)。十余年來，累計為社會培養(yǎng)了2萬多名畢業(yè)生，帶動了近2萬人就業(yè)。

　　學(xué)校還注重學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)，開設(shè)了職業(yè)素養(yǎng)課程，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊協(xié)作、溝通能力，使他們更好地適應(yīng)未來的工作環(huán)境。讓他們在學(xué)習(xí)過程中形成正確的職業(yè)觀念。此外，學(xué)校還為學(xué)生提供酒店管理運營、營養(yǎng)學(xué)、食品安全等相關(guān)知識和技能的培訓(xùn)。

沈校長告訴記者：“我們希望學(xué)生在掌握烹飪技能的同時，也能夠了解餐飲行業(yè)的運作和管理，以及食品安全和營養(yǎng)學(xué)等方面的知識。這樣不僅可以提高學(xué)生的就業(yè)競爭力，也能夠為他們未來的職業(yè)發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。”

學(xué)校始終秉持“大國工匠，職教興國”的理念，積極響應(yīng)國家對職業(yè)教育的號召和期待。沈校長說，職業(yè)教育不僅是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能的重要途徑，更是塑造大國工匠、推動國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵力量。接下來我們將從課程設(shè)置上、師資隊伍建設(shè)上、就業(yè)服務(wù)保障上不斷優(yōu)化與提升，為社會培養(yǎng)更多具備創(chuàng)新精神和實踐能力的職業(yè)技能人才。