3年制 技能證書 學歷服務 就業(yè)
小班化教學培養(yǎng)學生動手操作能力,引進歐美理念采用理實一體化教學模式,定期聘請行政總廚、廚師長開設學習課堂,實訓課程教師進行手把手輔導。
3年制 技能 技工學籍 就業(yè)
以培養(yǎng)主廚、大廚、廚師長、中級烹飪技術人才為目標,熟練掌握各地方風味經(jīng)典名菜和市場流行菜,具備廚房管理及專業(yè)創(chuàng)新能力的復合型人才。
2年制 技能證書 學歷咨詢 就業(yè)
以培養(yǎng)餐飲主廚、大廚、廚師長、中高級烹飪?nèi)瞬艦槟繕�,使學生能夠熟練制作各式流行菜, 精通火鍋、鹵烤制作技術,能勝任星級賓館、酒店、知名餐飲企業(yè)的工作需求,并具備獨立開店能力。
15個月 技能證書 產(chǎn)教融合 就業(yè)
以培養(yǎng)行政總廚、廚師長、高級烹飪技術型人才為目標。精通八大菜系經(jīng)典名菜和市場流行菜,具備獨立創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新能力的綜合型人才。
7個月 創(chuàng)業(yè)支持 就業(yè)
主要學習烹飪原料學與加工工藝學,成本核算,宴席知識、餐飲管理等以后在創(chuàng)業(yè)中必須要用到而且是重要的理論知識。
3個月 技能提升 創(chuàng)業(yè)支持 就業(yè)
注重實踐操作能力,適用于家常特色口味菜肴烹制,培養(yǎng)酒店家常特色菜肴制作的技術型人才
1個月 創(chuàng)業(yè)指導
刀工技術及刀工的基本藝型、油溫火候知識、調(diào)味知識(麻辣味、酸甜味、咸甜味、咸香味、咸辣味)、上漿、掛糊、勾芡、原料初步熟處理等。
通過創(chuàng)業(yè)意識培訓和創(chuàng)業(yè)模擬實訓兩大工程,喚醒學生創(chuàng)業(yè)意識,傳授創(chuàng)業(yè)實務,讓學生能創(chuàng)業(yè)會創(chuàng)業(yè)。對有創(chuàng)業(yè)愿望的學生,通過創(chuàng)業(yè)指導、相關經(jīng)驗講解、發(fā)展情景規(guī)劃等幫扶為學生的創(chuàng)業(yè)道路保駕護航。
學校位置:沈陽市于洪區(qū)沙嶺路173號
學習時間
感興趣的專業(yè)
選擇專業(yè) | 獲取學費